第203章 学做菜（2 / 3）

“我看刚才三叔煎好之后就是直接把葱姜蒜倒进去炒的啊，现在怎么就要把油滤一遍呢？”

对于刘彩霞的说法，他一下子有点想不明白。

“你三叔煎鱼的时候，鱼身上面一点肉渣都没有掉，你看现在锅里都掉了多少了？”

仔细一看，锅里确实有不少的碎鱼肉，赶忙照着刘彩霞说的用一个细细的钢丝网筛把油过滤了一遍。

把过滤好的油重新倒入锅中，烧热之后，按照记忆中的步骤把葱姜蒜一起倒了进去，噼里啪啦一阵白烟冒过之后，赶忙拿着锅铲翻炒起来。

刘彩霞在一边指挥着：“这个炒几下就行了，现在把辣椒放进去，炒出香味之后就可以放鱼了。”

“好了，放一点水进去就可以了，不要放太多的水，差不多淹到鱼就可以了。”

……

在刘彩霞全程指挥下，于多多人生第一道红烧鱼顺利的出锅了。

看着新鲜出锅、还热气腾腾的红烧黑鲷，刘彩霞第一时间就拿出了手机…“先拍一个照给大嫂看一下，这可是多多第一次炒菜。”

有点无语的看着拍完照片又开始拨视频的三婶，于多多忽然有种上当了的感觉。

看着那道才刚刚出锅的红烧鱼，于多多陷入了沉思：“希望以后家里的饭菜不要经常让我来做才好！”

想想每年过年的时候，三叔在厨房里忙碌的身影，他就有点后悔自己学着做菜了。

看着呆在那里不动的于多多，正和老妈聊着的刘彩霞说道：“多多，这里就让我来收拾就行了，你先去洗一个澡吧，等你洗完澡你三叔也应该把下面收拾好了，就可以吃饭了。”

上次杨娇娇又给他买了几身衣服，干脆就放在了这边，每次卖完鱼以后，也不要再回租房洗澡了，先在这边洗完澡以后，再舒舒服服的吃晚饭。