第303章 奇怪的东西（1 / 3）

晒荔枝干也不是一天两天的时间就能晒好的，需要经过反复的暴晒才能够晒成我们最后吃的荔枝干。

在经过最初的暴晒之后，将荔枝在晒到七八分熟之后，需要把荔枝归拢到一起，然后用麻袋之类的东西把荔枝盖住两三天。

这样做的目的是让荔枝回潮，等到两三天之后，再一次对荔枝进行暴晒。

这样的过程要反复进行两次，时间差不多需要一个星期左右，最后才是我们平时吃的荔枝干。

当然，也有更简单的方法，那就是把荔枝放在通风条件良好的地方晾着，大概一个月左右的时间，荔枝干也就可以了。

只是现在很少有人用这样的方法做荔枝干了，一个是需要的时间太长了、另外也很难找到合适的场地。

当然，在于多多看来，现在这样晒荔枝干的时间也很长很繁琐。

在衣服湿了又干、干了又湿不知道多少次之后，所以得荔枝都被烫好，然后均匀的铺在院子里面的篷布上面。

2000块钱买了三棵树的荔枝，最后经过挑选清理之后，总共挑出来了810多斤可以用来制作荔枝干的荔枝。

这比按照两块七毛钱一斤的价格算还要合算，最后平摊下来，连两块五毛钱一斤都不到。

本来只打算买四五百斤荔枝的，最后却差不多翻了一倍。

而晒成一斤荔枝干，差不多需要四五斤新鲜的荔枝，这么多的荔枝，晒成荔枝干以后，就算是没有两百斤的一百七八十斤总是有的。

到时候跟杨文斌两家分一下，于多多也能分到一百来斤了，自家吃也好、用来走亲戚也好，都够用了。

他打算过段时间回去的时候，自己分到的那些荔枝干不全部带回去，到时候最少也要留一二十斤在这边。

新鲜的荔枝好吃，可是荔枝干也别有一番风味，而且比起新鲜的荔枝来，荔枝干吃起来要甜多了。