第43章:方便面火腿辣条,研制开始!(2 / 4)
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邓坤激动万分的说道。
其余的人皆是一脸的震惊,这个徐总真是雷厉风行,刚来直接就把邓坤提拔成了部长。
分明是想打破工厂原本固有的规则啊!
他们看到自己有了高升的希望。
徐凡挥了挥手,示意众人安静,说道:“从今天开始,邓坤你主要负责研发方便面……”
“是拉面吗?!”邓坤突然问道,
听见这词,徐凡一愣,貌似儿女们说过,在棒子国和樱花国,这东西的确都是叫拉面的。
于是徐凡微微点头。
“这是新产品的大概制作方法,你的工作便是在此基础上改良,研制出一款适合大众的产品。”
方便面制作方法并不复杂。
主要的材料为面粉、油、水。
据说后世的三哥,在大街上支起一口铁锅就能做,当然,仅限于面饼!!
而方便面真正的精髓,其实是在料包上。
一般人在家煮面,无论是汤底亦或者是调料,皆是十分充沛,味道自然是极好的。
但是方便面所有的味道,全部浓缩在一个小小的料包中。
正常来说,做出来很可能会寡淡无味!
所以,徐凡的要求是,配制料包的时候,尽可能的高油,高盐来增添其风味。
“至于研发的方向,你就按照红烧牛肉面来即可!!”
徐凡虽然在儿女的口中得知了后世五花八门的泡面口味,例如香辣、酸辣、酸菜、黑胡椒等等……