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第三百七十三章 商议去县城(1 / 11)

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留好老面,剩下的面倒在面板上,用力揉搓,将发面和薄面均匀揉在一起。

等面团揉光了,底下再撒一层薄面,用盆扣住面团,让面团再醒发一下。

这时候,将用调料腌过的肉馅,分次加入葱末、菜馅儿,用筷子搅拌均匀。

那大叶芹本身就带着一股特殊的香气,再跟调料、肉馅、葱末儿等混合起来,顿时屋子里就充满了鲜香的气味。

原本张淑珍是要蒸馒头,面发的多,这要改成蒸包子,估计得蒸好几锅。

张淑珍瞅了瞅墙上的挂钟,快四点了。

学校得四点半放学,要是再加上值日啥的,估计就得快五点,那几个才能到家。

算了,还是动手包吧,自己一个人慢慢干,等会儿外头那仨忙活完了也能搭把手。

就这样,张淑珍切了一块面,揉成长条,再切了剂子,自己一個人擀皮、包馅儿。

两合面比不上纯白面那么筋道,没法包太多褶的圆包子,所以张淑珍还是像包饺子那样,捏成长的。

张淑珍干活麻利,再者包子大,出活,没多长时间,就包出来一盖帘。

张淑珍在屋里包饺子,盛希平则是跟俩弟弟,把盆里的肉分开,给林场相熟的几家送去些。

天气暖和,盛新华这小子心野了,在家里待不住,一见爸爸要出门,小家伙非要跟着不可。

盛希平一看,这咋整?领着吧。

就这样,盛希平一手拎着肉,一手领着盛新华,先是去了王家川家,然后又去了李正刚家,给这两家都送去了三四斤肉。

大忙季节,各家除了留个人做饭、揉牛毛广之外,其余人都上山了。

就连王家川也不例外,领着俩儿子进山薅牛毛广创收去了。

盛希平把肉留给王家川和李正刚的媳妇,然后领着盛新华回家来,又拎了七八斤肉,出了家门一路向西,去大碱场刘家了。

这边路远,小新华走一会儿就累了。

没办法,盛希平就一手抱着儿子,另一手拎着肉,爷俩边走边唠嗑儿,可把小新华美坏了。

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