第13章 精打细算（3 / 4）

等回村了问问，看谁家自己种的粮食能卖掉些。

要是家里有田就好了。

店主舀了一斤酱油到陶罐里，接了铜板数了数，数量没错，就允许颜芙凝将陶罐拿走。

颜芙凝用盖子盖严实了，把陶罐放回背篓内。

出了粮油店，在沿街的小贩那里买了两颗大白菜，大白菜便宜，只花了七文钱。想到婆母说的鸡蛋，一问价格要五文钱一个，便只买了两个。

芝麻油没买成，颜芙凝打算买块肥肉，回去熬猪油也不错，遂走到肉铺前。

一问价格，叫她惊讶。

肥肉七十文钱一斤，瘦肉五十文钱一斤。

竟然肥肉比瘦肉还贵！

摊主一身肉，砍肉骨头的时候，浑身抖三抖。

“姑娘一看就是不怎么买菜的人，肥肉当然比瘦肉贵了。”摊主甩出一块肥肉，又道，“你瞧瞧，这肥肉油光发亮，是熬油的好货。”

肉太贵了，怪不得书上有写，百姓们一年到头只在年节时吃上几回。

再则如今还在正月，猪肉就更贵了。

颜芙凝想了想，一斤肥肉熬不出一斤猪油，还不如回去粮油店买一斤芝麻油。

看她要走了，摊主喊住她：“姑娘，猪下水、排骨与大骨棒都便宜，你要不要？”

颜芙凝收回刚要抬起的脚尖：“排骨怎么卖？”

摊主啪地甩出一扇排骨：“白菜价，整副猪骨头，就一斤精肉的价钱。你要的话，全带走。”

颜芙凝算是明白了，古人吃食里含的油水少，故而肥肉最贵。

精肉没有多少油水，吃着味道虽好，价格及不上肥肉。

而骨头最不值钱。

现代好吃又贵的排骨，这里竟然很便宜。