第31章 王八的做法（2 / 3）

“别怕，走回家”张三洗把手拉着她。二哥提这两个桶，最少有50只，若不是用衣服绑住桶口肯定爬出来。

“二哥，晚上喝一杯怎么样，明天跟我一起去，下次你就知道怎么卖了”

“好，反正最近不下雨，化肥先不上”

张三索性挑一个最大的，估计快三斤，“三弟，真吃啊，弄个小的就行，这十几块，你说的”

张三摇摇头：“二哥咱们是卖给病人，太大的反而不好卖，过几天如果卖不动了，在和饭店合作，到时候大的才好卖”，他以为就算家属再有钱，也不能天天买一只，现在并不是人人很富有，十几块真的是个不小的开支。

“还有这样说法？”

“二哥你想想，天这么热，不受放。一个大的十几块最多吃一天三碗汤，如果买成小的，比如巴掌大的，能买七八个，是不是可以吃半个月”

若涵眼睛一亮：“三哥好聪明，别人花一样的钱，吃半个月，身体肯定回复的很快”

“对，这东西并不是一顿就有效果，连着吃才能出效果”

二哥若有所思：“卖个王八也这么弯弯绕”

“二哥，所谓生意，并不是你随便拿货去卖，你要思考买家的心里想法，他缺什么，为什么缺，什么时候缺什么，为什么买这个东西，而不是只考虑自己卖东西赚钱，对症下药亏本的风险就没有了”张三也是稀里糊涂，不过是见得多了，眼界高了那么一点。

张三并没有斩头，多危险啊，用鞋刷子刷几遍，对着盖子划一圈，一掰两半，掏出内脏，鳖头瞬间就软了，仍有他从里面捅出来，一刀斩掉，用水一冲。

拿起开水在外面烫一遍，揭掉皮肤上的一层薄膜。瞬间腥滑的王八，变得干净无比，用水一冲。将几个没壳的王八蛋放进去，白酒醋，食盐，葱姜蒜，辣椒剁碎揭开鳖盖子放进去，由于二斤多，张三在肉多的地方划成口子腌制。

一套动作行云流水，不到半个小时就能下锅。

“三弟，你这手艺不赖啊，就是村里的厨丈也比不了。什么时候学的？”二哥在处理维几的鱼，估计都没三斤重。

张三摇摇头：“看它造型只能这样，杀鸡的方法不合适，弄不好还被要一口，杀猪杀尾巴，只要目的达到了过程不重要”

若涵听得入迷，感觉三哥无所不能，无所不懂。