第四十二章 齐色清腐(1 / 2)
蘸料和腌制肉类,是头天晚上从总店送过去的。烤串等则是在分店自行制作。
开业前几天,陈球就在一些交流平台发出了广告信息,到店有优惠,所以开业当天生意异常火爆,头一天送过去的一百多斤腌制肉,到晚上九点过就没有了。这一百多斤的量也是老店一天的烤肉销量。为了不影响顾客的消费体验,只好提前收摊。
晚上十一点,陈球和秦莉回到总店。陈球夫妇是非常兴奋,“黄力,晶晶。开门红,六六大顺哟,今天卖了六千块,和总店这里差不多了。如果备的菜品够的话。再卖2千也可能。”
“不要高兴得太早了,现在是有些优惠。没优惠卖这么多再高兴吧。”黄力泼冷水道。
“恢复原价肯定也没问题!那些顾客评价都不错。”陈球信心满满。
“分店投入资金接近总店的两倍,营收必须要达到总店的两倍才正常。”黄力继续刺激陈球。
“黄力,力大哥,我一定会做到的。”陈球搂了搂秦莉的肩膀。“我俩商量过了,明天我就不去工厂上班了。专心做店里的事。我不信做不好。”
黄力早几个月就有叫陈球辞工。陈球一直在犹豫。现在想通了。
“这样啊。”陈黄力沉思了一下:“那你拟一下,在店里面上班的人都发一份工资吧。你,秦莉,王晶晶,老头。至于我,还在齐色上班,就不要了。”
“不用吧,力哥,反正我们会分红的。”秦莉在一旁说道。
“只有这样合理一些。先发工资再分红。”黄力道:“我们是长期合作伙伴。不能有失公平的地方。”
“好吧,今后可能还会加人,这样也好。”陈球说道。
最后定下来。陈球、秦莉、王晶晶、姚老头,每人每月三千块。很低,相当于请的员工的基本工资。但这更多的只是一个公平的象征。除了工资以后,剩下的纯利润再按以前的方式分红。这是大家自行协商好的,黄力自是没意见。
和当时预估一样,因为分店客单价高的烤肉卖得更多,所以销售额都要高于总店。每天营业额在六千到七千之间。
有利润,大家的干劲更足了。陈球每天晚上回总店和黄力或王晶晶对完帐,然后带走腌制和肉类和蘸料去一分店,从不叫辛苦。
黄力又抽了一天时间,为店里的人买了社保,医保。碳花花一分店,步入正轨。
齐色公司在黄力的管理之下,设备产能已做到最大化。业务接回的单,都有按时高质量做完。
这天黄力正坐在办公室里看前一天的生产报表。收料组叫雷松的组长来到黄力面前,压低声音讲到:“黄经理,这次我们收货时发现一批基板的线路尺寸有问题,如果投上线,产品可能出现露铜的不良。我们按流程通知供应商来换货。供应商来后,是胡龙课长接待的。供应商并没换货就走了,胡龙课长叫我们收下那批原料,说是对产品性能不会有影响,正常投到生产线上去。当天晚上,我有看到供应商来厂门口接胡课长走的。我想胡课长和供应商间应该有问题。”