第三十九章 私人厨师（2 / 7）

“马师傅。”曹卫国压低声音道：“时间有限，我就开门见山了。我吃了你的菜，自觉满意，想问你这边，有没有兴趣接私活？”

“您这边，要办宴？”

“不是，我想找个好点的师傅，给我当私人厨师，负责早中晚饭，换句话说，我想以个人的名义，请你给我做菜。”

马师傅直接懵比了。

好家伙。

这挖人都挖到工作单位来了。

还是私人厨师？！

口气不小啊！

八十年代。

不少国营饭店的厨师，随着经济时代的来临。

有选择自己开饭店创业的。

也有被私营饭店，高价请走当主厨的。

还有一些，既不想承担风险，又想独立赚钱的。

就会跟一些私营饭店提出包厨的合作方式。

所谓包厨。

就是把整个后厨包下来。

包括人员和配菜。

简单来说，就是饭店只提供场所。

后厨的事一律不管。

包厨的人，会给每道菜，出一个价格。

这是饭店进货的成本价，至于往上加多少，就是饭店自己的事。