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4、我干了几十年,你质疑我不会和面?(3 / 5)

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“彦大记者,您帮指点一下。”

彦杰倒也不含糊,都到这里了。

剩下不就是平推。

彦杰直接走到了和面区。

“你们这个面,和发有点问题。”

老于差点就要爆发了。

你年纪轻轻说我豆包不合口味没什么,说和面发面不行。

那就是赤裸裸的打脸了。

白案师傅最重要的是什么,就是和面和发面。

要是这个他老于干了几十年都不对,那还有谁能行。

老于有点气愤,正要开口反驳。

就被文经理轻轻那了一下。

彦杰没管他们。

直接试了一下旁边和面的水温。

“这水温太低了,35度,一会一到进去就凉了。”

然后彦杰走到馅料区。

“这馅放的油多了,而且胡椒味没有演示好。”

这么说的老于更是不服气了,边上的几个师傅也生气的看着彦杰。

“彦大记者,您知道我们做这个豆包,出去能买多少钱一个嘛。”

“我刚试了一下,应该能买20块钱一个,如果环境好点,买个30、40应该也没问题。”

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