18、看看我老郑家哪个孙女年龄合适彦杰(1 / 4)
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郑老总一字一句仔细看了起来。
分类非常清晰。
第一部分是新增的菜谱名字,按照荤、素、面点划分;
第二部分是新增菜谱的考虑,解释了为什么是大夏的菜,增加的菜一些亮点;
第三部分则是8天每天80个菜的搭配情况,并还做了一些备注。
逻辑这清晰,写着这么条理的。
郑老总能确定,这个肯定不是李期和文沁能搞出来的。
看来把彦杰任命为行政总厨,还真是一步好棋。
郑老总翻回来,又仔细看了一下新增菜谱。
他发现有好些是他听都没听过的,有些是在书里见过的。
要不是他知道彦杰的本事,都快以为你彦杰现编出来交差的。
而且彦杰还在第二部分对一些菜做了解释。
这明显就是胸有成菜了啊。
不过郑老总是越琢磨越糊涂。
这么多菜,有近一半是古方菜谱,后厨的厨子有几个能做的。
要是每天涉及到这些的菜都是彦杰做,那也不现实啊。
以彦杰的厨艺,大家都点他做的菜。
就是累死了也弄不出来这么多。