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第四十三章 惊为天人的三套鸭!【求鲜花评价!】(2 / 4)

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野鸭及肉鸽子的也是同样整料去骨。

在王富贵烧好了沸水之后,家鸭、野鸭、肉鸽子分别略烫定型。

紧接着,唐毅迅速将肉鸽子由野鸭的腹部刀口放进野鸭腹中。

并将冬菇、火腿片一同放进野鸭的肚子里边。

再将野鸭同上一样套进肥家鸭的腹中,下锅继续滚烫。

捞出沥干。

最后在套入唐毅配置好的多做辅料,封鸭肚,放入精盐,入锅炖半个钟头。

虽然这是唐毅第一次做三套鸭这道难度菜肴,但整一个做菜的过程,

他做得可谓是行云流水。

“叮!”

很快,

炖鸭的时间到了。

一股浓浓的鲜香味儿从炖锅锅盖的缝隙中钻了出来。

整个后厨和半边食堂都是这说不出的怪香味儿。

“嗯~好鲜的香味。”

“这味道经典,多少年都没闻到了。”

“厉害,这唐毅小兄弟果然厉害,他这如果真是第一次做这道名菜的话,”

“就凭闻着的这个香味,就足以吊打我手下的所有厨师了!”

说话的人不是别人。

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