第566章 饮食文化（2 / 2）

“这个黑乎乎的小东西就是蚕蛹了，等到春天的时候他们就会破开外壳化茧成蝶，而现在里面全都是满满的蛋白质。”

小东西被张北拿出来之后还在手掌上四处扭动，看的无数人头皮发麻。

并不是所有人都能接受虫子，也不是所有人都觉着这玩意是一道美食。

吃多了才能减肥：【救命，快把这玩意拿走！】

薄荷盏：【啊啊啊，要死要死，鸡皮疙瘩都起来了！】

婕婕子：【不是，你们到底是怎么下得去口吃着东西的啊！】

张北看着直播间的弹幕，嘴角的笑容不自觉的就洋溢了起来。

“一个地区有一个地区的美食，正如很多人不理解为什么有人会吃蜘蛛和蚂蚱一样，福建人也理解不了广东人为什么要吃他们。”

“蚕蛹这东西在东北是一种不可多得的美食，几乎你能在任何一个烧烤摊看到它的身影。”

“从一个地区的美食文化，其实很容易就能得到地区的生活习惯等一系列的数据。”

“举一个最简单的例子，东北这地方很多美食都是山林之间的山珍，这也就意味着东北的文化与大山息息相关。”

“向前推进几百年，几乎可以说就是靠着大山吃饱饭的。”

“而像是湖南一带，基本上大部分菜都有辣椒，那就是本地的气候缘故，导致饮食中不得不添加辣驱湿气。”

张北的解释也让直播间的观众对蚕蛹减少了一些偏见，但减少偏见也不可能接受，毕竟看着和吃到嘴里完全是两回事！