第4章:老板吃什么,我就吃什么(求鲜花,求支持)(2 / 5)
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见到招聘信息,就是火急火燎跑过来了。
见她红着脸,江浩就知道,肯定没有吃。
“既然没有吃,年糕,炒面,河粉你想吃哪一个?”
江浩一下问了好几个,薛娜不知道,该回答哪一个。
想了想:“老板吃什么,我就吃什么。”
“那行,咱们就每一样,都做一盘。”
来到厨房,开始倒出面粉,加温水和面。
真正的炒面,想要更加好吃,就需要好的面粉。
整体加工,都是江浩亲自动手。
高筋面粉,为了增加弹性,在里面适量的加了些碱。
薛娜在旁边看着,江浩现在好像不是在做炒面,更像是拉面。
对于这种做法,她是不懂,就是感觉特别厉害。
面反复的不停揉,这样做弹性更加十足。
整块面雪白发亮,在面前甚至反光。
用面布盖住,需要醒20分钟。
趁着这个功夫,开始清理毛菜,豆芽。
薛娜赶忙上手帮忙。