第359章 田螺鸡煲(1 / 4)
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唐肖景捉回来的野山羊,叶家整整吃了三天,虽然羊肉好吃,但是吃多了也有些腻。
叶青青早就惦记上后院的田螺了。
羊肉吃完,家里养着的田螺、泥鳅和黄鳝,也吐好沙子可以吃了。
当然,这么多的东西,也不能一顿就给造完了。
叶母打算先把家里大半桶的田螺给解决了,做一道田螺鸡煲和紫苏炒田螺。
唐肖景上午在山上采了几株草药,下午不到一会就炮制好了,闲着无事过来和叶青青一起清理田螺。
田螺和螺蛳长得有些像,不过田螺要大一些,长得圆润一些,平时都是生长在田里或者去水渠里。
螺蛳则是细细长长的,一般是生生活在干净的河里或者小溪里。
简单来说,就是一个矮胖,一个高瘦。
田螺带有很重的泥腥味,而且要放许多的油才会好吃,村里的人很少吃田螺。
螺蛳则味道要清甜一些,泥腥味很轻,不仅可以用来做菜,还可以用来煲汤。
唐肖景将田螺倒在盆里,然后加上干净的井水,这时叶青青拿了两个丝瓜络过来。
唐肖景和叶青青一人拿着一个丝瓜络,细心地将田螺表面的脏东西给刷洗干净。
唐肖景一边刷洗着田螺,一边乐呵呵地偷看叶青青。
唐肖景觉得以后两人成亲了,也会像现在这样,每天讨论吃什么菜,今天又赚了多少钱,过着平凡而幸福的小日子。
叶青青看着专心洗着田螺,其实早就发现唐肖景一直在偷看她了。