第293章 蒙尘的珍珠(三二)(1 / 2)
丁想想选择的最家常的西红柿炒蛋、青椒土豆丝、麻婆豆腐、辣炒牛肉。
最简单的菜,最能体现一个厨子的水平。
十来分钟,四道菜就出锅了。
西红柿炒蛋,口感酸甜,很是开胃;青椒土豆丝,土豆丝不面不脆,口感正正好,很是下饭;麻婆豆腐,又麻又香,诱人的麻辣味道让人口舌生津;辣炒牛肉,干辣椒配牛肉,牛肉鲜嫩又吸入辣椒爆炒后的麻辣味道,让人忍不住就想吃掉。
全程看着丁想想行云流水般的动作,杜勇也知道了自己以小人之心度君子之腹了。
“抱歉,之前态度不好。我向你道歉。还请你帮我们多配置一些卤肉料,教授一下我们这的炊事员们一些小窍门,毕竟忙了一年了,本应该团圆的日子,又回不了家,我们也只能尽量给大家做一顿可口的饭菜了。”杜勇歉意的说道。
“我能理解的,没关系的。这样吧,你现在可以统计一下需要卤多少肉,什么口味的,我好记录一下,给你们准备料包。或者,你们的调料在哪里,我现场配置就行,这样更快,因为卤肉的话,卤好后需要浸泡几个小时才会更入味。你们晚上就可以提前卤了。对了,这些卤过肉的汤,可以保存起来,下次继续卤,也可以用来卤菜、卤各种豆制品,可以做大烩菜啊、下面条啊,由你们自己看着发挥。”丁想想耐心的说道。
“好的,我现在带你去仓库,我们这里平时准备的佐料也比较齐全,不常用的多少也会准备一点以防万一。我们的不锈钢桶,都比较大,一次能够放进去三十斤到五十斤的肉,一共有六个不锈钢桶,配套的灶也有六个,我们提前卤肉,时间宽裕的很。”杜勇介绍道。
“那就麻烦你带我过去一下。”丁想想说完,又扭头给丁卫国说道:“爸爸,你先去忙吧,我一会儿忙完了去找你。”
“好吧,你先忙,我让勤务兵过来给你帮忙,忙完了他刚好开车带你过去接我,我们一起回家。”丁卫国想了想说道。
“好的,爸爸。”丁想想说完,跟着杜勇去了厨房旁边的库房。
“老张,走吧。我们俩回去看看这个团圆饭怎么吃,出一个章程,还有就是你得找个人跟我去家里帮忙把米面油拿过来,我那勤务兵,一个人搬不动那么多东西。”丁卫国和老张边往回走边说。
“好的,我这就安排人去。”老张说完,就回了办公室,打电话安排了两个小伙子开着车去丁卫国家里帮忙。
等事后老张知道的具体数目的时候,才知道丁卫国一家人的大气。在这个年代,哪有人嫌弃家里吃的东西多啊,哪怕是多了,也是慢慢吃着的。
但是,老张听帮忙的战士们说了一嘴,一共搬了米面油各六袋\/桶,还有两大箱瓜子花生,还有糖,都是好东西,因为箱子上还印着专供的字样。