第77章 粟米糕(1 / 4)
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年关将至,大厨房众人上上下下都忙开了。往年这个时候,王胖子抽不出身回家。
王妍回去,只能有王大娘照顾。今年王大娘不是带王盈出去“看伤了”,所以几个人都不回家。
但是王大娘还是托人给在院里当差的兄妹还有王胖子几个,送来了手套靴袜,厚薄棉衣。
几个人在这方面一点都不用担忧,过的可滋润了。
…………………………
这天大厨房送来一袋子会宁府运来的粟米(小米)。
孙大娘手捻起一把一看,就琢磨着给夫人做粟米糕了。
粟米洗净放砂锅,加入山泉水熬制成米糊,微微晾凉一些,加入槐花蜜。
然后彻底放凉,再放入适量的糯米生粉 ,使劲揉搓成团,按在树叶形状的模具里。
然后快速翻过来轻轻敲出,蒸锅里烧水,水开后取一个盘子,隔水蒸上一刻钟。
清香松软,饱腹感强,比豆子糕好吃,王妍包了几包送给哥哥,让他闲时当差也能填一填肚子。
三少爷最近一回院子就发脾气,林木和哥哥已经好几天没好好吃过晚饭了。
之前送过去一些猪肉脯和辣条锅巴,再做一些糕点,晚上他们灌上一壶茶水,也能填一填肚子。
王兴忙着在书房伺候出不来,林木来接的东西。
收了东西后又小声提醒,让王妍这两天别过来。
二房不光墨渊院俩主子不对劲儿,就连二太太昨天也叫了三少爷去斥骂了一通。
为的什么,他们这些下人是一点都不知道。
林木把糕点放进屋子,又回去当差了。刚刚站到书房外的檐廊下,就听到屋里传来了争吵,