第966章 去黑点找茬(3 / 3)
孙丽丽立即就判断出来了,这几道菜口味都极重,目的就是为了掩盖食材不新鲜。别说是外地来的客人了,红河镇的本地人都吃不了这么重的口味。
当然,食物本身并没有问题,不会吃死人。很多舍不得浪费的客人也会硬着头皮吃下去,然后就会口渴。这种渴喝水是不管用的,必须喝店里的酒才能缓解,而且需要的量还不低。迎宾楼正是靠着这种方法,赚得盆满钵满。
“怎么?这位姐姐不敢吃,莫非这些菜真的有问题?”赵梦凡脸上挂着一副很无辜的表情,“难道姐姐是专门欺负我这个外地人的?”
“我吃!”孙丽丽硬着头皮拿起筷子,开始吃这几道菜。
“哕!”孙丽丽直接吐了,连带着刚吃进肚子里的那些,弄得一屋子酸味,
她原以为自己能够将这几道菜吃完,可是刚吃几口,就受不了了。拿出手绢擦了擦嘴,然后低头向赵梦凡道歉:“这位公子,的确是这几道菜的问题,我立马让人给您换,今天公子的消费都算我们的!”
“姐姐,我并不缺灵玉,实在是这里的东西让我有些失望了!”赵梦凡直接起身,向着店外走去。
店伙计想要阻拦,却被孙丽丽拦住了,心中很是不解:“小姐?”
“这人不简单,而且还是逍遥城的人,不能乱来!”孙丽丽此时很清醒,这人明显就是来找茬的,如果她想报复对方,就正中了对方的下怀。
迎宾楼虽然是一家黑店,但也是会见人下菜碟的,既然是她看走了眼,这后果也只能自己承担。
迎宾楼有三张菜单,分别是货真价实,半真半假,无真全假。给赵梦凡那一张就是半假半真的。如果早知道对方是来找茬的,她一定会拿出货真价实的那一张来。
赵梦凡虽然年纪不大,但是深知餐饮业的水很深。
以夫妻档的中餐馆为例,店里来了一桌客人,老板娘就会看这些人是来吃饭的还是喝酒的。如果客人是来吃饭的,那么在保证菜品质量的同时,聪明的厨师会将菜的味道炒得稍微淡一点,那么客人就可能再加一两个菜。
如果客人是来喝酒的,那么在保证菜品质量的同时,厨师会有意将菜的味道弄得稍微重一点,那么客人就可能多喝几箱酒。
如果是熟客,老板娘也会特意叮嘱,是那个xxx来了,让厨师心中有点数。
当然,有这种心思的老板毕竟是少数,饭店基本也是开在汽车站、火车站附近。毕竟那里门面费很贵,做的也是流水生意,宰一个是一个!