第六十九章 方哥是音乐家?(1 / 3)
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依旧是那个熟悉的西餐厅。
当方健四人过来的时候,遇到了徐茂。
看到了方健,徐茂连忙迎了上来,亲自给他们安排了座位。
虽然这几天徐茂有事,没有来到餐厅。
但是,这里发生的所有事情,都瞒不过他。
西餐厅和音乐餐厅,在甬城有不少。
但是,对于国人来说,偶然来这儿吃一餐没什么,带孩子来开开眼界也是可以的。
可每天过来,那就不是所有人都能接受的了。
更何况,西餐厅的价格不便宜。
所以,西餐厅的整体受众群,并不是太高。
那么,想要在诸多西餐厅中脱颖而出,靠的就是牌子和口碑。
徐茂发现,这几日的营业额有着小幅度上升,并且几个老客户也都是赞不绝口。
至于让他们称赞的,并不是菜肴的口味变好了。
西餐这玩意,翻来覆去就是煎和炸,然后是各种胡里花哨的,甚至于将原料本身口感都遮掩了的黑暗调料。
只要稍稍的培训一下,基本上就不太可能难吃到哪里去。
在烹饪这方面,哪怕是所谓的三星级米其林大厨,比起国人的炒,爆,熘,炸,烹,煎,贴,烧,焖,炖,蒸,氽,煮等十八般武艺,还是要差之甚远的。
这方面,西方是真的拍马难及。
而最近之所以获得好评,并且还是老顾客们特意提及。
还真就是因为他慧眼识珠,将方健请来的结果。