07 比远月学园更加崇高的地方（1 / 5）

寿司。

这种料理。

不过就是一片生肉放在一团饭上。

但越是简单的料理，越想要做得美味，就更难！

同时，寿司讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下。唯其如此，才能真正品味出寿司的美味！

而日式料理，一直以来也都在强调新鲜。

不管是吃生鱼片还是吃寿司，食材跟温度的控制，都非常重要。

然而。

世间上，是鱼类百百种。

那么。

什么鱼，才是美味又超值呢？

显然这个问题，是这场所有参加考核测试的远月学生，都需要去思考的一个问题！

很多人，对于有“鱼腥味”的鱼类，总是退避三舍，总觉得有鱼腥味就是不新鲜。但须不知，鱼散发出的特殊气味，也代表着海洋的鲜味！

只要处理得当，新鲜的生鱼片，也是一种别样的风味！

三文鱼。

鲭鱼。

鲔鱼。

鲷鱼。

……

这些鱼类，其肉质总是鲜滑柔嫩、肥厚多脂，让人向往！同时，也是刺身料理、寿司料理的常见食材。