17 肉之美味(1 / 6)
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陈峰,正在忙活着。
只见得他开始准备食材,比如:
猪五花肋肉。
葱。
白塘。
绍酒。
姜块。
……
紧接着。
他拿出一个砂锅,注入开水。
放入葱和姜,先煮5分钟,放入大块的五花肉进行炖煮。然后,再放入八角,铺好香葱和大葱。
之后。
将煮熟的五花肉捞出,晾凉!
哒哒哒~
把煮熟晾凉的五花肉,用刀切成均匀的大块。再把五花肉的皮朝下,整齐的码放到砂锅里!
最后。
在肉面上先撒上冰糖,倒入酱油,注入绍酒!
不一会儿。
肉的香味,从中飘散而出。
以一种雷霆之势,迅速将整个深夜食堂都给包裹住了。
……