第230章 再次发标(1 / 6)
贾哥整理了一下思路说道:“‘放不下’这个牌子我也知道,是个老牌子了,在成渝两地知名度也挺高的,但这个食品我觉得可以给它附加个功能。就是做成下酒菜,我平时一个人喝酒的时候,也买点这些东西下酒,但总觉得差那么点感觉,真空包装的食品没有现做的新鲜,而且过于大众化,不够新颖,没有个性化,缺少一种仪式感。你看现在市场竞争多激烈?只打价格战就是一条下坡路,要是能找准需求,研发出一种专门的下酒食品,那市场就会很快的接受。甚至形成爆款。”
“贾哥,你的意思是我回去和老丈人聊聊创新?”
“嗯,做工厂的都是薄利,而且做到一定规模就很难再发展了,你要是有个新颖的思路,那比陪老丈人喝酒可有意义多了。”
“我觉得可行。”米爽接过话说道:“现成的卤菜味道虽然好,但存放时间太短了,有时候晚上睡不着想吃点吧,又懒得出去买,要是像贾哥说的能研制出一种口感接近成品味道的卤菜,那肯定有市场。”
“谁睡觉前还吃东西呀?”
“我打个比方,说重点行吗?”爽哥怼了我一句。
我笑了一下说道:“你们二位的意思是只要味道好,食材好,又能在一个阶段存放的这种卤制品就会有市场?”
“嗯,还要有创意。”
“还要健康。”
“还要有目标群体。”
“还要第一时间吸引眼球,第二时间吸引味蕾,第三时间留住记忆,第四时间口口相传。”
贾哥和米爽两人你一言我一语的聊了起来,我在一边听着也觉得很有意义,就快速的加入了讨论,从定位、选材、口味、保鲜、包装、创意、营销等方面畅快的聊了很久,大家都觉得这是一个好的方向。
“那我拜见岳父大人的时候,就聊聊这个话题?”我说道。
“不急,你去了先看看工厂,摸摸底,时机合适了你再谈,这样会更有效果。”
我点点头看向他俩说道:“那这个主意就算我想出来的行吗?”
“我又不缺老丈人。”贾哥揶揄了我一句。
“我也不缺,有一个足够了。”
“哈哈。”
“得,那就承让了,如果真的有这方面的可能性,我再约二位好好聊哈。”