043 野猪特质遮阳伞!你提着两只野猪吗?(求数据)(1 / 4)
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苏白航看着眼前的两只野猪,索性继续拿着竹竿吊着野猪,抗在肩上慢悠悠的走在小路上。
现在,也快到中午了。
火热的太阳倾撒下来,显得极为酷热。
苏白航举着的两只野猪,这时却成为了‘遮阳伞’,挡住火热的太阳,下面一片阴凉的地方。
异样的遮阳伞,就是有点废野猪。
苏白航脑海中,已经在思考如何吃这两只野猪了。
首先是系统购买的野猪,说实话,系统的那个一条龙服务,让他不是很想下嘴。
哪怕知道肉质不错,比一般的野猪口感要好,但那猪太笨了。
相对于系统购买的野猪,苏白航更乐意吃后来送上门的野猪。
关于野猪的做法,无论是花国,还是海外,都有各种各样的做法。
野猪跟家养猪是一样的,全是都是宝,全部都能吃。
有做腊肠储存起来的,用猪肠子包裹起来。
加上各种的颜料,再以碳火烤制,常年悬挂与灶炉上,受柴火的烟熏。
要吃的时候直接放到饭上蒸熟,咬一口里面的汁水就在嘴里爆开,肉质软糯香甜,是一种家乡的风味。
有做成金华火腿的,比如花国的烟熏金华火腿,用海盐腌制七七四十九天,再以各种竹叶的香味烤制而成。
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带香,肥肉香而不腻。
以色,香,味,形‘四绝’闻名于世。
吃的时候,直接用刀削取薄薄的一片,入口即化,回味无穷。
或者切一些加上冬季的新鲜冬笋用来煲汤,都是绝佳美味的存在。