第十六章 蟹的吃法（1 / 3）

有道理！

陈野也抓起一只大闸蟹，拿在手中仔细打量·····这就是一蟹难求的阳澄湖大闸蟹？除了个头稍大了那么一点点，跟普通的大闸蟹也没什么区别嘛！

低头一看，小三儿正眼巴巴地看着他，又看了看他手中的大闸蟹。

靠！你老子都没吃过阳澄湖大闸蟹，你特么居然想吃？没门！

陈野粗暴地扯开蟹脐，再将其扯成两半，入目是一片黄橙橙。

卧槽，好肥，肥得流油的那种肥！

陈野毫不客气地一大口咬上去。

卧槽，好鲜！还带着一丝丝的甜味。

“老板，螃蟹应该这么吃。”

秦韵在一旁发出一阵轻笑。

“啊，你说该怎么吃？

“你看我。”

她拿起一只螃蟹。

“首先我们可以看螃蟹的蟹脐，像我这只，蟹脐是圆的，就是母蟹·····”

“首先将大闸蟹的八个爪子用剪刀剪下来，再将爪子上的关节用剪刀剪掉，去掉关节后用小叉子慢慢地从这些肢节中推出蟹肉·····”

“再将蟹钳放在墩上敲打，取出蟹肉。”