第41章:紫菜蛋花汤!征服全场!(2 / 5)
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鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,放在一边备用。
两个锅同时开火。
一锅水温后,便将撕开的紫菜放进,慢慢泡软。
一锅等水烧开直接下虾米,煮出鲜味后,拿着勺子轻轻撇去表面的浮沫。
林晨用筷子慢慢搅拌,让紫菜散开。
加了一些盐下锅调味。
便将锅盖盖上,稍煮片刻。
做完这些,林晨背着手在原地慢走两步。
一副云淡风轻的样子,颇有些大厨临危不乱的风范。
当然。
其他人看不出来,在他们眼中林晨不像是参加比赛,更是老大爷出来切磋厨艺似的。
所有人注意着林晨。
揭开盖时。
紫菜和虾米已经是跟着沸水,在锅中翻腾,更多的紫菜已是沉在底部。
林晨加大火,汤沸得更加厉害了。
又重新拿起勺子,把碗中的鸡蛋倒在上面,一勺一勺的,分次把鸡蛋淋入紫菜汤内。
只见蛋液,像是颜料一般瞬间图画在紫菜汤里。
一朵朵嫩黄的花朵,在汤中绽放,颇有些艺术感。