第9章 天上来的茶师（1 / 3）

轻工业的发展带给了人们诸多的便利，伴随着各种调味剂的问世，奶茶已经成了奶精和淀粉添加剂的混合饮品。

以至于很多人已经忘了，在遥远的年代，奶茶曾经是一种茶，而且是北方游牧民族的摄取维生素的主要途径。

做奶茶一定要陈年的砖茶，茶不必太贵，但一定要充分发酵。小火慢炖十分钟之后，再加入鲜奶起锅，如是才能保有奶茶原本的奶香，又充分发挥茶叶独有的香味。

但如果你仅仅是这样做，那也只不过能得到一杯比街头小店好喝的普通奶茶而已。

众所周知，满清皇族本来就是北方的牧民，对奶茶的要求极为苛刻。

如若是夏天，一定要加三钱薄荷，然后再配以几味草本植物解暑；如若冬天，则要用高糖和上好的蜂蜜，以提高身体对寒冷的抗性。

在宫中呆了半辈子，如果阿玉还不算是此道大家，那世界上就没有会煮奶茶的人。

当然，和最考功夫的配茶相比，这只能算得上是阿玉的一点小伎俩而已。

在这个与地球极其相似的世界，沪上依旧是经济最发达的地方。

说起沪上的“大不同茶叶”市场，但凡是做茶生意的，大多都有所耳闻。

“大不同”只卖高货，不论是斯里南卡人自己都喝不到的乌阀还是武夷山一两千金的大红袍，都可以在这里的品鉴会里喝到。

当然，真正奢侈领域的茶叶并非一般人能够品尝，毕竟大多数人要么没这经济实力，要么没这种太过极端的爱好。所以品鉴会里都是些大茶商，来喝茶也不从付钱，而是以物易物。

总而言之，在这种内部聚会上，你不带几两价值连城的茶叶，别人都不让你进门。

产自明前的金叶小种，刚刚被烧开的山泉水，众人搭口一试，便发出了阵阵赞叹：

“厉害啊！羡慕你们江浙人，明前茶果然是绿茶文化的典范。”