第28章 洛卿月那只小白兔是自己撞进来的(1 / 3)
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“许曜哥,这个番茄炒蛋是先放番茄还是先放蛋啊?”
身后传来洛卿月疑惑的声音,许曜不由得陷入了沉思。
这个讨论了一个世纪都没有答案的问题......他怎么知道啊。
“你进来看着,我现在做。”
“好。”
“先把番茄十字刀划开,用开水浅浅的烫一下,这时候就可以拉住角角去皮了,然后切成丁放到碗里备用着......鸡蛋的话,你喜欢吃蛋吗?”许曜轻声询问。
“喜欢吃蛋。”
“好,那我们打五个公鸡蛋,放一点盐,一点温水......再放点水淀粉。”
“许曜哥,这个水淀粉是管什么的呀?”
“炒出来的鸡蛋会更加滑嫩。”
“哦。”洛卿月拿着笔在小本子上快速地写着,生怕错过重要的知识点,还喃喃自语,“会更好吃滴。”
许曜扫了她一眼,嘴角微微勾了一下,这小笨蛋认真起来咋那么可爱呢。
“烧油了啊,这个油温四成热的时候倒入鸡蛋液,然后轻轻地推开......炒至八成熟就可以倒出盘中备用了。”
“嗯呢,记住了!”
“好,现在放入番茄炒出汤汁.....放生抽进去,一点白糖。”许曜说着停顿了一下,他看到女孩写完了又继续道:“将刚才的蛋放进去,用汤汁包裹住鸡蛋,记得啊,出锅前撒点葱花什么的,可以提香。”
“好呢,看着好好吃呀!”
看到盘子里的番茄炒蛋,洛卿月双眸放光,馋的不得了!
“你可以尝一下。”
见状,许曜拿起一双筷子递了过去,但女孩并未接,她摇了摇头,“不要,这样显得我很没礼貌哎。”
“这个家里就我们两个人,你怕什么?”许曜突然有些想笑。
“对哦,那我吃啦。”洛卿月接过筷子然后轻轻地夹了一块鸡蛋到嘴边,细细品尝后夸赞了一句,“番茄的汤汁浓稠,鸡蛋鲜香滑嫩哎,超级好吃,许曜哥的厨艺太好了!”