第5章 做蜜枣卖钱（4 / 6）

空间里的庄稼也已近成熟，若是靠她自己收，累死也收不完，看来回头还得找857问问。

出了空间，林晚晚将昨天处理好的枣子和山楂一并带出来，开始烧火煮枣子，又借着锅中的水煮了几个鸡蛋。

林白也揉着眼睛起来了，林晚晚让他去洗了把脸，又塞给他两个鸡蛋吃。小家伙吃完鸡蛋立马过来给她烧火，林晚晚也随他去了。

做蜜枣要用到白糖、冰糖和蜂蜜，蜂蜜可以少放些，但白糖和冰糖不能省。这一大锅枣子得用白糖冰糖各一斤，也不知道这边糖价高不高，她囤的也就七八箱，按这个用法，不出三个月肯定用完。

把枣子放在干净木板上晾干水分，然后重新烧一锅水，把糖和蜂蜜放进去，等糖化开后再放入枣子，小火慢熬，期间为了防止糊锅，还要经常翻动枣子，直到糖液慢慢变得黏稠，再翻动一遍，使每颗枣子上都均匀裹满糖蜜，然后再盛出来放在太阳下晾晒。

因为去了核，每颗蜜枣都晶莹剔透，像一颗颗的红宝石，诱人极了。

又把锅刷好，把糖霜山楂一起做出来。刷锅水也不能扔，单独倒进一个木桶里，空间的小动物们都喜欢喝。

做糖霜山楂比较简单，唯一注意的是糖的温度，不能把山楂的皮烫掉，糖水慢慢变成小泡后放入一勺白醋，然后撤出火，待凉一会后放入山楂翻拌，糖逐渐变白，凝结在山楂表面、肉里，白里透红，酸酸甜甜。

林白盯着那一堆晾晒的枣子，咽了咽口水，“姐姐，你做了这么多枣子是要拿去卖钱吗？”

林晚晚给他嘴中塞了几颗，满意的看着自己的劳动成果，尝尝这个试试那个，味道都特别好，而且用柴火做出来的格外香甜。

“怎么样？好吃吧？这些我明日想拿去县城卖钱，你觉得怎么样？”

林白用力点着头，“唔，姐姐你做的这么好吃，肯定会卖好多钱的！”

林晚晚笑着拍拍他的头，“可是吃了那么多糖，小嘴甜死了，行了，你在这吃吧，多吃些也没关系，反正我做的多。”

林白愣了愣，没想到姐姐竟然会给他吃，感动的不行，“姐姐，我尝尝就好，这些还要卖钱呢！”

林晚晚心里有些发酸，拍了他一巴掌，“让你吃你就吃！树上还有那么多枣子，没了我再重新做行了，男子汉大丈夫，这般畏畏缩缩的像小姑娘一样！”

林白拉住她的袖子，急忙道：“姐姐，你别生气！我吃就是了，我以后会长成男子汉，照顾姐姐的！”

“这还差不多，你吃吧，我去歇会。”

她坐在屋里喝了两口水，见林白开心地尝尝这个吃吃那个，笑着摇摇头。