第47章 做点心(4 / 5)
二毛很乖,驴子也不怕它,就让它老老实实地坐在车上,也不会撂蹄子。
到了铺子里,把二毛带去后院,林晚去空间挑了几盆花草。一楼她摆放了两盆金钱树和发财树,每一盆都比人还高,花架上摆了宝莲灯和竹节海棠,好看又大气。二楼走廊的花架上摆了梅花和蝴蝶兰,包间里摆上她最喜欢的素冠荷鼎,永怀素这些观赏性十足的兰花。
这些花卉绿植可是她精心照料了好久才养成的,原本想搞搞网络销售,谁知竟来到这里。不过没事,以后会让她的这些花草大火一把。
欣赏了一番花草,她去厨房熬了些猪油,开始准备做点心。
由于白糖已经告急,只能去买了百斤的红糖,找857加工成白糖,还用甜菜和蔬菜加工了些色粉,又欠下857一万二的能量值。
债多了不愁,林晚开始专心做起了点心。
先把面团揉成光滑的水油皮,放着备用,又做了些红、绿豆沙的馅料,再做些油酥。用油皮包裹好分好的油酥,继续醒发会。然后擀成条状卷起,包入馅料,擀成小圆饼,再切成五份,捏成桃花状,花瓣中间滴点蛋黄液,撒上白芝麻,放进烤炉里闷烤半小时左右。
趁这功夫,她又做了些梅花酥,与桃花酥的做法差不多,只是需要擀成长条状的时候更薄更小心,卷起来切成两段,一层层红白相间的纹理就出来了,再包入馅料,轻轻一压,做成梅花状,中间花心也用芝麻点缀。
桃花酥烤好后,林晚拿出来看了看颜色,烤炉的火候正好,桃花酥颜色粉嫩,状似桃花,好看极了。
她顿时信心满满,把梅花酥也放进去烤,又做了些茶酥饼和杏仁酥。
茶和杏仁都是从空间里拿的,茶叶她有好多,杏仁也有好几箱,都是她之前晒好保存起来的,让857加工了几十斤的茶粉和杏仁粉。
都做好后,她挨个尝了尝味道,一口下去酥软甜香,馅料也满口清香,尤其是茶酥饼,味道绝了!好久没吃甜食了,林晚一连吃了好几个,才喝口茶顺顺。
二毛在一旁也馋的不行,口水都流出来了。
林晚笑着骂它馋猴,给了它两块梅花糕吃。
“好了,就你最有口福,等回头再给你吃,这些我还要用,你过过瘾行啦!”
她把剩下的点心装到木盒子里,一共装了八个木盒。不行,这样有些废木盒啊,而且成本也高,她锁好门,准备去找做竹编的铺子。
一路打听,来到城北一家卖竹制品的小铺子,门外摆满了竹筐竹笼,铺子里有一对老夫妻,正手脚不停地编着东西。
老妇人看见她走进来,笑着问:“小姑娘,你想买些什么?”