第31章 惊艳的包子（2 / 4）

按照梦里所学，冯斌首先是和面。

郑景逸看着冯斌娴熟手法，轻松做到三光，能够把面团揉的非常柔润，又一次被冯斌给惊到。

和好面团放在一边饧发，接着冯斌开始准备馅料。

刚好把新买的猪肉取出一些剁成肉泥，然后分次向肉泥里打入葱姜水，还要拌入一些酱油，再用油把肉馅给封住，放进冰箱里去冰一下。

然后冯斌想起了之前买回来的大虾，他干脆又去现剥了一些虾仁。

把虾线清理干净后，再把虾仁全部剁成虾泥。

郑景逸在旁边看着，忍不住说：“小冯，你竟然用这么好的虾做馅料啊？是不是有点太奢侈？”

冯斌笑了笑说：“没关系，自己家吃，而且最近悠悠复习备考，需要吃点好的。”

郑景逸顿时被逗乐了，笑呵呵看着没有再说什么。

冯斌把虾仁剁成虾泥，又单独进行了调味。

差不多准备好，面团也已经饧发好。

冯斌把面团拿出来，再次用手揉一揉，保证面团的蓬松。

把面团搓成长条后开始下剂。

郑景逸眼看着冯斌用手，非常精准的揪下一个一个剂子，而且几乎是每个剂子都一样大小。

这可真是让郑景逸再次对冯斌有点刮目相看了。

这一切都是梦里小课堂训练出来。

冯斌现在发现，经过梦里的学习，他就仿佛有了一种特殊的感知力，能够很精准的控制双手，完成自己想要完成的厨艺操作。

下剂、擀皮、包包子。

冯斌一个人几乎是一气呵成完成。

包好的包子放在笼屉里，再稍微的松弛一下。