第120章 招新人的计划（2 / 4）

冯斌笑着说：“可以这样说，而且其实你们也应该看得出来，我调味的时候，盐味其实是放的很少，并且我没有用西瓜汁去煮，用的也是没有加盐的清汤，主要还是借用西瓜的清香味，而不是要用西瓜去调味。”

这话杨磊不是太明白。

但是方建和夏国栋倒是很快明白。

简单来说，刚才那道用西瓜做的菜，就是要借用西瓜的香味，而不是要直接用西瓜汁去做菜。

如果是用西瓜汁去做菜，可能最后的味道就会不那么美味了。

冯斌没有详细去解释，因为很多东西，对现在杨磊去解释有些太深。

而对方建和夏国栋来说，是不需要过多解释，两人也会自己去琢磨。

接下来时间里，德兴酒家后厨里可以说是异常忙碌。

即便是冯斌他们早有备货，但今天来的客人确实太多，所以后厨依旧还是非常忙碌。

这也让冯斌觉得，确实是应该再收一些学徒，充实一下后厨人手。

当然现在德兴酒家已经名声在外，冯斌再收后厨里的学徒，肯定不会再要杨磊这样完全没有基础的新人。

毕竟杨磊现在是不拿工资的。

但即便是再有人愿意不拿工资，只要管吃的情况下，冯斌也不会愿意再要一个这样学徒。

这次冯斌需要有一定基础，能够在后厨里发挥一些作用，至少能干些水台、打荷之类活的学徒。

最重要是要踏实肯干。

就像是杨磊在后厨这段时间，从一开始什么都不懂，总是毛毛躁躁，到如今能在后厨帮上忙。