第162章 先观赛两天（1 / 4）

确定了比赛时间，开始两天冯斌他们更多是现场观摩。

而在大家都期待第三天的比赛时，前两天的宴席比赛倒也并非是毫无亮点。

比如在第一天的比赛中，徽菜厨师团，一道《问政山笋》。

以独特的烹饪方式，搭配上厨师团带来的山珍美味，在第一天宴席中很是凸显。

除了徽菜厨师团之外，第一天还有湘菜厨师团的《子龙脱袍》，也是现场秀了一把有些炫技般处理鳝鱼的流程，成菜也同样是获得评委们认可。

第二天比赛中，苏菜厨师团，大概是见到昨天湘菜厨师团处理鳝鱼秀的刀工。

他们直接来了一道《文思豆腐》。

可以说是直接把这场烹饪比赛推上了高潮。

那种把豆腐切成牛毛细丝的手法，真的是把在场所有人都惊到。

现场的评委，也都是纷纷感叹。

“不愧是来自苏省的厨师，刀工确实了得。”

“是啊，扬州三把刀，这厨师的菜刀可真的是不得了。”

李柏清也是感叹道：“真是好多年没见这道文思豆腐了。”

旁边厨师听到笑着说：“李老师傅，你们的《扣三丝》，刀工上可是不会输给他们啊。”

李柏清笑着说：“我们本地《扣三丝》，毕竟也算是源于淮扬嘛。”

在现场的冯斌家人们，也都被这道《文思豆腐》给惊到。

四姐忍不住惊呼：“真是没想到，竟然能把豆腐切成那样的细丝啊，简直不敢想象。”

大姐说：“看来，老五他们这次对手可不止一两个省呢。”

父亲说：“这次的比赛，也算是汇聚了各省烹饪界顶尖中青一代厨师了，小五有对手是正常的，如果没有对手，这个比赛的意义反倒是不大了。”