第163章 正式登场比赛（三连更，求礼物）（3 / 4）

因为这几天下来，大家已经交流过不少东西，相互也都进行不少学习。

对冯斌他们这些厨师而言，能够在这样的场合，和来自天南海北的厨师同行交流，真的是会让每个人都受益匪浅。

冯斌在这其中，也获得了一些收获。

比如同样是用糟卤，鲁菜厨师有他们的用法，淮扬菜厨师也有用法，就连京城厨师也有不同的用法。

可以说，这样相互的交流，真的是会促进大家的厨艺提升。

冯斌不禁感到，如今的这些厨师，相互之间保持着一种良性竞争的状态。

大家也不会有相互鄙夷对方的情况出现。

反倒是将来，不同菜系之间，甚至是相同菜系不同派系间，都会出现一些争斗，气氛上实在是不如现在了。

尤其是未来，大家看似在创新，可实际上因为国外餐厅评级进入大众视野。

导致了，大家的创新都在不断趋向于西式。

为了能够获得国外的高评级，几乎是丢掉了中华美食的传统。

“好，请各位厨师就位，今天的比赛准备开始，事先需要准备的高汤，厨师们上午的时候，已经在评委监督下准备完毕，让我们期待厨师们为我们奉献一场精彩的厨艺对决吧。”

在现场的掌声中，冯斌他们各自走向自己的灶台去。

接下来，正式进入了这场宴席比赛。

郑清悠和三个孩子们一起，努力用最大声为冯斌加油。

现场也都是此起彼伏响起一片片的加油声。

加油声过后，大家都安静下来，仔细看着现场厨师们忙碌。