第205章 歇业半个月的决定（三更送上，求礼物）（2 / 3）

不过大家却没有办法去反驳冯斌。

因为后厨里的众人很清楚，如果冯斌不在的话，他们肯定是没办法独立完成德兴酒家的所有菜。

或许有些比较大众化的菜，后厨里其他人也能够按照冯斌传授的方式做出来，甚至像是《红烧肉》《糖醋排骨》那样一些菜，大家都能做到味道上和冯斌做的相差无几。

但如果有客人要点一些更加考验技术，或者是更加考验火候调味的菜。

可以说如今德兴酒家后厨里，除了冯斌亲自上手。

否则一定会在烹饪中出现偏差。

一旦出现偏差，肯定是会影响到顾客对德兴酒家的印象和评价。

冯斌才是德兴酒家如今名气那么高真正的原因。

那些名人和明星，包括是很多在沪海做生意的老板，会选择德兴酒家宴请朋友，也都是冲着冯斌来的。

这种情况下，冯斌需要去参加晚宴的烹饪，确实是属于分身乏术。

冯斌见大家都不说话，笑着说：“好啦，大家就当是休息半个月，刚好市里也给了我们德兴酒家一份补偿，我和师父商量，给大家提前发半个月工资，等国庆节过后，大家还可以一起回来，德兴酒家也需要大家的。”

听冯斌这么说，大家也都点点头，算是都同意了冯斌的安排。

其中夏国栋也想要利用半个月假期回家一趟。

而德兴酒家每天的一些打扫和看守，冯斌交给了最信得过的几位大姐。

这一方面是大姐们是本地人，另一方面大姐们也是在德兴酒家干了多年。

把钱发给大家，冯斌倒也不担心人这次放假之后不回来。

毕竟如今德兴酒家名声在外，想要招到新的人还是比较容易。

陈家杰和邱斌打算利用半个月假期好好玩一玩。

年轻的服务生和传菜生以及四个学徒，他们都和夏国栋一样，是准备要回乡一趟。