第222章 没有悬念的考试(3 / 4)
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尤其是他每次切完后,都会顺手把刀和菜板都要清理一番。
最终所有的主料辅料配料准备齐全,冯斌的桌案上永远都是保持一份整洁。
光是这一点,就让不少的厨师相比之下有些相形见绌。
甚至和冯斌一起考试的一些人,看到他的桌案时,都会有点自愧不如。
再加上冯斌那种自然而然,丝毫也不会有任何慌张的淡然,更加是让他显得非常的潇洒。
因为考试的厨具和食材都是自己准备好的。
所以有些人为了能够顺利通过,会在自备食材的时候,提前把一部分的切配完成,这样现场的时候进行一个调换。
还有一些人拿来的锅,都是提前润好,甚至还滴着油的,目的就是保证现场考试的时候不会出现烹饪过程中粘锅。
而冯斌明显是不屑于这样去做。
所以他现场就是不紧不慢先把锅给润好。
保证锅不会出现粘连,然后就把自己切配好的菜下锅炒制。
整个烹炒过程可谓是一气呵成,非常干净利落。
最终锅里除了薄薄的一层油,几乎是看不到任何残余。
而盘子里的菜,也都是非常的油亮,又并不会渗到盘底油。
所以冯斌的考试可能比夏国栋更加简单。
现场的考核人员,对他也是完全挑不出任何的问题。
最终,冯斌顺利完成考试,顺利拿到高级证书。
把证书给冯斌的时候,现场的考官们一个个都跟冯斌打招呼。
“冯厨,今天的表现不错啊。”