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第225章 要做《灌汤黄鱼》(3 / 4)

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徐老怪立刻问:“阿荣,不会是你提前透露的吧?”

张先生说:“我可没有说过,而且这次来你也看到了,我来之前没有通知过他们的,所以他们是完全不知道我们会来的,阿五的表现你也看到了。”

徐老怪不禁觉得奇怪:“那还真是有点好奇,这个冯斌是怎么会突然要做《灌汤黄鱼》这个菜的?”

张先生说:“可能是人家阿五确实想要让你见识一下人家厨艺。”

徐老怪说:“那我真是要见识见识。”

与此同时,楼下后厨里,冯斌已经开始先准备处理大黄鱼。

首先是在鱼鳃下面的地方,用一根针直接刺穿,然后基本上鱼也就不再动了。

而紧接着,冯斌是找来两根很长的木棍子,长度几乎是比大黄鱼还要长出一些。

这也是等待大黄鱼的时候,冯斌自己用找到的棍子削出来的。

他把两根棍子分别从鱼嘴直接捅进鱼肚子里。

捅进去的时候,是把鱼鳃给压在棍子的下面。

一直捅到底,再从另外一边也是把木棍捅到底。

接着,冯斌找来毛巾,把鱼嘴上两根木棍包裹在一起。

然后他双手用力转动,两根木棍便在鱼肚子里搅动起来。

等到搅动一阵后,冯斌把两根木棍从鱼肚子里拉出。

刚好两根木棍上已经缠绕上了鱼肚子里的所有鱼肠等东西。

这个过程,让后厨里其他人都看得有些目瞪口呆了。

谁也没有想到,竟然还能这样去处理鱼的。

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