第1094章 就是不发芽!(1 / 3)
第1094章 就是不发芽!
把这些野生菰给种植好了之后,贺繁也是下了山,回到了自家的院子里头。
老爹老妈,已经将那百来只的蹄髈给抹好盐了,全都挂上了房梁,等着风干!
捡回来的那些熏料,暂时还派不上用场!
只有等这些火腿,在房梁上挂个几天之后,彻底风干了,肉质逐渐变硬之后,才能够用熏料来熏。
不然的话,这新鲜的肉被火一熏,要是没掌握好温度的话,能把肉给熏熟,那这一整只蹄髈就废了!
不过,就算是这火腿挂在房梁上头,也不能挂上就不管了。
你得会分辨风向,有时候东南风,风只会对着一个面吹,这时候,就需要有人把火腿给翻个面,
让另一边,也充分风干才行!
所以,这活计还离不了人,这个任务,自然就落在了贺繁和憨货三兄弟的头上!
不过,哥几个倒也没啥抵触情绪。
眼下,这天还冷得不行,窝在贺繁家的院子里头,搞上个火锅,就坐在那一排火腿下面,烫点鸭血,蔬菜,再涮点羊肉牛肉啥的,那叫一个美啊!
贺繁自家出产的蔬菜啥的,可比什么火锅店里头的味道要顶级的多,
鸭血也是从山上养殖场里新鲜搞来的,又香又嫩,烫个几秒,放进嘴里,一嗦噜,自己个就化了,别提了!
养殖场里,还有村民们打回来的野山羊在那豢养着,经过繁殖,现在也有个十来头了,
以贺繁的地位,那想吃个羊肉了,宰一头,那还不是一句话的事?
山羊的肉本就鲜嫩,再加上是喝灵雨长大的,肉质里头根本没有一丝一毫的那股羊膻味。
哥几个,吃得那叫一个满嘴流油啊!
别说让他们看着这些风干的火腿了,就是让他们抱着这些火腿睡觉,都成!
……
而就在贺繁在清河村优哉游哉,吃着火锅看着火腿之时,在绿源农业集团总部,路欣儿面色可不太好看!