第1097章 避雨时的发现（1 / 3）

第1097章 避雨时的发现

“这就是雪里红？”

后头的憨货三兄弟瞅着前头那一片根茎翠绿，叶片呈紫红色的植株也是疑惑问道。

等到哥几个走到近前，才算是瞧清楚了这雪里红的模样。

这雪里红要是没有这紫红色的叶片，模样长得倒和寻常的野草啥的有些相像，没有经验的人极易将其视作野草忽视了，但是在农家人眼里却是不可多得的美味。

雪里红叶子深裂，边缘皱缩，叶片上有不少对称的开裂，和寻常的蒿类植物一样。

“今年的雪里红看来长势不错啊！”

贺繁瞅着眼前这些雪里红紫红色的叶片，也是兴奋的说道。

虽然说雪里红叫了这么个名字，但是可不是所有的雪里红都能生出这紫红色的叶片来。

雪里红这种植物最为奇异的一点就是，冬天这种其他蔬菜或是植物都无法生长的季节，全都被冻损了，只有雪里红能够保持长势，青翠如常。

而且温度越冷，长出来的雪里红品质越好，叶片才会呈现出这种紫红色的状态。

雪里红南北都有，北方的雪里红因为北方气温较冷的缘故，所以都能长成这紫红色的状态，但是清河村地处南方，冬天的气温根本达不到北方那种极寒的状态，所以往年，一般的雪里红叶片都无法成长为紫红色的状态，只是一般的青绿色而已，

所以，南方的雪里红又叫做雪里蕻。

但贺繁估摸着今年是受那股超级大寒流的影响，气温骤降，这片开阔野地上头的雪里红才能有这种叶片呈紫红色的品质。

不过，这一片雪里红也是占了地利的优势才有这等长势，这四周全是一片开阔野地，连灌木丛都极其少见，也没有啥大的山脉挡住寒流，所以，这一带的气温会比其他处低不少！

像贺繁前些日子搜寻到那些野生菰和香蒲水葱之处，因为是一处低洼地带，四周有不少较为高大的山脉围挡，所以，四处的山泉还有溪流，才会在那片地域汇聚成一片沼泽湿地。

而那些山脉和周遭的林木，也起到了一个阻挡冷空气寒流的作用，那片沼泽湿地的温度会比寻常要暖和一些，这样贺繁瞅见的那些香蒲和水葱还有野生菰才能生存的下去，

不然的话，这大冬天的，就算是那些野生植株生命力顽强，恐怕也存活不下来，更别提有那等长势了！

看着这些雪里红的长势，贺繁也是欣喜的很，这些紫红色叶片的雪里红深吸，一口气都能闻到那股辛辣之气！

雪里红自带一股子辛辣之气，但是腌制之后，就会化作一股鲜香之气，吃起来风味十足，开胃无比。