第1347章 可以当武器用（1 / 3）

第1347章 可以当武器用

外表微焦，内力的刺身鱼肉却是鲜甜细嫩，也算是形成了一种鲜明的反差，

这鲣鱼肉质，虽然比不上蓝旗金枪鱼和大眼金枪鱼这种顶级刺身食材，但贺繁自家渔场出产的这鲣鱼品质，也足以傲视市场上那些常见的三文鱼食材！

除了用作刺身食用之外，船老大也是将十来条冷冻舱里头剩下的鲣鱼，一锅给煮熟了，

然后，将里头的鱼骨给剔除了，用绳子串了起来，挂在船舷边上。

一旁的憨货三兄弟，跟着贺繁还有船老大出过好几次海，对于这种手法也不陌生：

“船老大，这玩意做刺身多好啊，干啥还要风干成鱼鲞？”

船老大转过头来笑呵呵道：

“几位小老板，这你们就有所不知了，这鲣鱼风干烟熏之后做成的鱼鲞，可比寻常的鱼鲞有用多了，寻常的鱼鲞只能吃，这鲣鱼鲞可是能做调味料用的，煮汤煮面啥的放上点，立马就是一锅鲜！”

用鲣鱼做鱼鲞，也是沿岸渔民们口口相传的秘诀。

就连东瀛那边也有差不多的做法，一旁的勇哥则是笑着补充道：

“这鲣鱼鲞，不仅能做调味料，关键时候还是件趁手的兵器呢，这玩意风干之后，硬邦邦的不像话，砸在头上一砸，就是一个包！”

勇哥这话，还真不是瞎说的！

鲣鱼可是被称作全球最坚硬的食物，这玩意烟熏风干之后，那硬度堪比石头，梆硬得没话说！

硬到什么程度呢，就是这玩意烟熏风干之后，你要想再取用只有两个法子，要么直接用机器磨成粉，要么用专用的一种小刨子，跟刨木花似的，一片一片的刨下来。

不过，鲣鱼本身味道鲜美，烟熏风干之后风味更佳纯粹，刨上一片加进汤里头，立马能够成就一锅好汤。

尤其是贺繁渔场出产的这鲣鱼，那味道更不用说了，这十来条鲣鱼鲞，也够用上一段时间的了！

吃饱喝足之后，满舱号这才起航往别墅区回返了，

与此同时。扬城以及周遭最近的几个地级市的海鲜市场上，从贺繁渔场当中出产的鲜活鲣鱼。已经被摆上了各大高端海鲜商店的档口了。