第295章 神奇的华夏功夫?(2 / 6)
这可是连九老板都要比心表白的男人,哪个女人又能不爱,又不想抢呢!
【**这么可爱,为什么要杀**!】
【陈老板要做鸭了。】
【啊...**吐血了。】
随着两位师傅来到厨台。
双方对视一眼。
曹虎冷然一笑,立刻便是按住鸡头,手头握上一把碎骨刀,一刀斩鸡头,那只鸡鲜血狂飙,身子颤抖。
这杀鸡杀得可谓是粗暴极了。
看得观众们齐齐眉头一皱。
陈枫却是温柔的抬起鸡脖子和鸭脖子,拿刀一抹,大手死死握住鸡身和鸭身,然后用碗接着鸡血鸭血。
一旁立刻有其他师傅打着下手,端着热水盆过来。
两人开始熟练的给鸡和鸭剥衣服。
“天下第一汤是闽菜,用几十种原料煨于一坛,在成汤之际,既保持食物共同的荤味,又使它们拥有各自的特色,但在不同师傅的传承与做法中,这高汤的选取也会有不同。”
“高汤有鸡高汤、鸭高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤。”
“大多师傅一般用于鸡高汤,因为鸡汤鲜美,比较润,又不会太过喧宾夺主。”
“这里曹师傅用的就是鸡高汤,而陈师傅就是鸡鸭同锅了。”
泡泡猪的画外音响起。
他做着现场解说。
为了解说好这一场比斗,刚刚他可是恶补了一番网络资料。