第129章 铮子这下可享福了!(2 / 4)
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自打家里没了顶梁柱,这磨盘也就没有人使过了。
磨盘虽小却也是石头做的,沉得很,但秦香娥的脸上都是笑意,只要叶芸能用到她,她就高兴。
叶芸看到她这样子,心里情不自禁地泛起了一抹暖意。
“姑,你先歇一歇,等会儿有用到你的地方。”
“诶!”
秦香娥笑着应下,跑出去洗了一把脸,之后又赶紧回了灶棚,生怕错过了叶芸手上的动静。
叶芸正给绿豆控着水。
淘过的绿豆整个湿漉漉的,要先把水控干,不然等一下上磨盘的时候不好磨成粉。
秦香娥见她控的认真,倒了一杯水悄悄放到了她的旁边。
绿豆控干水之后,磨盘也已经准备好,她将绿豆一点点放进磨盘,秦香娥连忙拉磨,不一会儿,就变成了细细的粉末。
叶芸烧了火,把绿豆放进锅里大火蒸了半个小时。
“他媳妇,这个我知道,你这是去豆腥味儿吧?”秦香娥看懂了叶芸的用意,笑着询问道。
叶芸也笑着点头,“对,不然吃起来味道不好。”
“你是要做绿豆糕啊。”
“做个不一样的绿豆糕。”叶芸说着,又往锅里面塞了把柴火。
秦香娥看的专注,当然跟叶芸讨论了起来。
说,她也做过绿豆糕。
半个小时后,绿豆糕蒸好,叶芸拿出来把结了块的绿豆糕一点点怼碎,放到一边晾干。
现在开始热油了。
在后世,为了绿豆糕的味道更好,一般都会采用黄油,可现下她手中只有猪油和花生油。
绿豆粉已经晾干,叶芸开始往里面放调料。