第35章 厨师邵薇(2 / 3)
节目录制正式开始了,这期《超级美味的甜品》的主题是“布丁”,主持人让来参加节目录制的三位来宾入座。
主持人有介绍什么是布丁,也介绍了布丁的历史由来,让观众们以及来宾艺人都能初步了解布丁。
【布丁,英文是pudding,中文意译为奶冻,是一种英国的传统美食。主要材料有鸡蛋和奶黄等,常见的制作方法包括焗、烤、蒸等。】
【它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时期,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。】
主持人简单的介绍了布丁以及它的历史由来之后,立马就进入了第一个环节:布丁的制作方法。
布丁有很多种制作的方法,因此制作出来布丁拥有不同的名称,但它们统称为布丁。
在公布今天要教观众们制作的布丁之前,主持人先给来宾以及观众们介绍了本期节目特邀的厨师。
“在公布之前,由我来为大家介绍一下今日特邀的厨师,邵薇!”
什么?!邵薇?!
不仅坐在观众席的夏梓芯有被震惊到,就连在舞台上参与录制的安室透都尤为震惊。
薇薇她什么时候去参与录制的?我怎么不知道?还有薇薇消失的这段时间里,都跑去那了?
夏梓芯用充满疑惑的眼神看着舞台上穿着一身厨师服的邵薇,邵薇则是淡定从容的对着摄像头打着招呼。
“大家好,我是邵薇,今天还请大家多多关照!”
给邵薇的介绍词并不是很多,因为是今天临时邀请过来的厨师,根本就不够时间去深入了解对方,并且写出较为合理的介绍词。
本期节目要教大家制作的布丁一共有四种,第一种是草莓布丁,需要准备的食材有:鲜草莓一百克、草莓果酱一百克、淡奶油一升、糖水、明胶六十克、草莓果汁三十克。
现在的镜头都聚焦在邵薇的身上,她现在所在的位置就是演播厅中的小型厨房,她一边将准备的食材一一摆放好,一边准备下一步的讲解工作。