第一千七百五十八章:比神还要厉害。(1更求自订)(1 / 3)
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第一千七百五十八章:比神还要厉害。(1更求自订)
夜幕悄然降临,长安城很多人都已经下班休息了,甚至有的还睡的特别的早。
大街上的人脸上全都洋溢着笑容,不为别的,只为辛苦一天,终于能休息了。
当然了,也有的人是还没下班的,比如那些商户、饭店这些。
此时此刻,就有一家商户正在准备着明天的材料,所以后厨还亮着灯火。
这间店是新开的店,叫做牛肉火锅店,刚开业就吸i引了不少人,独特的吃法跟新颖的食材让长安城的人们爱不释手。
不过这些新颖的食材可不是一件简单的事,每天要准备这些食材都要花费不少时间。
不单单是汤底、牛肉的熬煮,以及牛肉丸的制作等等,都要花费上一些时间。
而店里每天都十分的忙,总不可能在客人需要的时26候栽制作,这样就来不及了,只能晚上的时候将麻烦的食材准备好。
只有涮火锅的这些牛肉片能在白天准备好,因为要确保新鲜,其它的都得先晚上准备好。
所以现在牛肉火锅店的后厨格外的忙碌,每个人都在忙各自的事情。
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整个后厨看起来特别的忙碌,但都十分的井然有序,后厨卫生虽说不上一尘不染,但也绝对不脏,看着也算是干净。
毕竟食品安全司的人可是盯得很紧,也检查的很严格,每间餐厅都严格按照要求进行着。
阿克苏正在奋力的敲打着一堆牛肉,这一步骤正是在制作牛肉丸。
牛肉丸的制作十分的严格,必须得是手捶的,用特制的铁棍一下一下敲出来的,直至牛肉杯均匀的敲烂,直至黏i稠。