第二十二章 其实幸平创真是个心理变态(1 / 3)
“根据解剖之后的牛肉的部分,以及占据整个牛的体积重量的百分比,也就是出肉率来划为A到C三个等级,霜降的多少,肉的结实程度和纹理、以及肉的脂肪含量光泽度等...以这些条件来决定肉质等级,等级划分为5到1,这五个级别。而这两者指标都获得最高评价,也就是等级5的牛肉,就会被称为A5。我曾经在学园举办的活动中,品尝过肉魅烤制的牛排。那个等级的肉,是可以喝的。”
“可以喝?!”幸平创真还是第一次听说。
“哎呀,就是当你咬下去的瞬间,肉本身就幻化为了美味。就好像小惠一样。”阳雪笑呵呵地说,至于她怀里的田所惠已经晕了。
“呃...可以让我试试吗?”
“滚!你敢碰小惠,我把你咔嚓了!”
“咔嚓?”幸平创真一脸懵逼,完全不明白是什么意思。
只有小西宽一只觉得胯下一凉,他的灵魂深处传来声音警告自己,眼前这人绝对不能得罪,她说咔嚓绝对能把你给咔嚓了。
“小西宽一。”
“是!”小西宽一身体下意识的正襟危坐。
“你继续给幸平这个二愣子解释什么是A5牛肉。”
“是!A5牛肉...甚至不需要用牙齿切割咀嚼,就能滑入喉咙。如果在饭店点这种级别的肉品的话,得要花多少张票子才行啊。并且这也是最重要的一点,在食戟上所使用的食材,全都要由当事人准备。因为准备食材也是厨师的技能之一!水户一家是大型的肉类批发商,在牛肉界称得上牛耳的地位,无论是资金力,还是设施,再加上上流的管理,这一切都是能支持肉魅的高品质菜品,也为她打下了基础...”
“自己边说边丧失了斗志...”幸平创真也是无语了,动不动就丧失斗志,真不知道他是怎么混上二年级的,“可是我还是觉得啊,盖饭研究会也应该用牛肉盖饭对决啊。”
幸平创真的做法简直和送死差不多,小西宽一忙说“啊?!喂!幸平,你有在认真听我说的话吗?!用牛肉是无法战胜肉魅的。”
“小西学长也说过吧,盖饭是‘快速好吃便宜’。肉魅可是对此感到不屑啊!要想让她认同盖饭,不用便宜的牛肉做出一道能赢得过她的料理的话,是没有意义的啊!”
“呃...”小西宽一一愣,他真没想到这话会从一个一年级生嘴里说出,“有...有一些食物...就算男子汉推翻自己的信念也不得不去守护啊。”
“而且,我们也不能浪费高级食材啊!因为盖饭的魅力不在于此啊。啊...食材也差不多见底了啊,得出去采购一点才行...盖饭研究会的经费还剩下多少?”
“那个...关于这个啊...”小西宽一支支吾吾起来。