第532章 竟然还能保鲜（3 / 4）

南教授现在对胡教授的提议一点异议都没有，还得多亏他发现这点。

要知道，有了金丝软木库话，他们之后运输来的新鲜肉质，就能进行天然保存了。

冰箱保鲜并不能保鲜太久，就是不知道这金丝软木是否有冰箱保鲜那么长时间了。

如果是夏天，肉质保鲜不能超过两天。

所以之后就要将鲜肉冷冻，这样也完全丧失了口感。

但他们不知道的是，方远研究金丝软木的时候，出售给国家的金丝软木熔点，是有标准的。

一千多度的熔点，是大众使用的金丝软木。

而国家使用的金丝软木，高达上万熔点，也就是说用铁放入两千熔点的热度之下，都能被烧融化了，金丝软木并不会！

胡教授使用鲜肉保存在金丝软木当中。

第一天，肉质温度在01度左右。

第二天，温度在05度左右。

第三天，温度为1度！

到了半个月之后，温度依旧保持在1度左右，甚至有时候是05度左右。

外面的气温越高，里面的温度就会越低。

这形成了一个很大的反差。

光是这样还不算，关键是不用使用电进行机械运转，完全是纯天然的。

半个月的时候，里面的肉取出来开始做成烤肉，看看味道是否有坏掉。

“这肉问道不一样，很嫩，而且吃起来有一种乔本清香，肉质反而变得更好了！”助理率先尝了一块。

这是西北高原的牛肉，本来带过来也不是很多。