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第888章 八零8(2 / 3)

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包包子的方法很多人都知道,但是每个人做出来的包子的外表和口感都不一样。

佩瑜的厨艺过人,包包子自然是不在话下,而且她还有自己的独家馅料秘方。

为了好好地做生意,佩瑜这段时间用灵泉水和健体丸把自己的身体调理地健康无比,还吃了一颗大力丸,这样她干活的时候就不会觉得吃力了。

拥有大力的佩瑜剁起馅料来简直不要太轻松。

由于是第一天试水,佩瑜就打算做三种包子,分别是肉包、糖包和蔬菜包。

由佩瑜的手调制出来的馅料,那简直是鲜香美味,就连糖包的馅料都是独一无二的。

佩瑜一番忙碌之后,做了一百五十个包子,每种口味各五十个,把包子二次发酵之后放入蒸笼中,然后把蒸笼放到她的小吃车上。

这时候,天已经微亮。

佩瑜呼吸着早晨新鲜的空气,双脚轻松地蹬着三轮车,来到了大街上,占据了一个位置就停了下来。

这几天她看过了,这个位置还没有人摆摊,她这也不算占了别人的位置。

至于摊位费?城管会来收的,好像一次收两块钱,她这也算是合法摆摊了。

佩瑜停好车之后,用带来的桶里的水洗洗手,就开始打开煤气炉蒸包子了。

蒸包子用了二十分钟的时间,佩瑜耐心地等待着,顺便看看别人是怎么卖东西的,看了一会儿,佩瑜表示学到了。

二十分钟一到,佩瑜把火关了,等了几分钟之后再开盖,这时候的包子已经蒸好了,开盖之后,一阵白色的水蒸气立刻往上冲,然后飘散到了空气中,白白胖胖的包子在白气中若隐若现,可爱极了。

刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心。

佩瑜陶醉地闻了闻包子的香气,不错,没有失了水准。

正好一番忙碌之下,她也饿了,开盖之后的第一个包子,自然是自己吃!

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