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第13章 原主奶奶找上门(1 / 3)

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顾南溪从空间拿出宰杀好的兔子,将兔皮完整的剥了下来,这个皮能存起来给小夏做条围脖。

她把兔肉剁成小块,茱萸切段。

生姜蒜子小米辣则切成沫,防止小七那个小机灵鬼看出来。

然后把切好的兔肉放在水里浸泡十分钟,泡走血水,以免味道很腥。

泡好后将水倒掉,然后加入少许盐、少许胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉抓拌均匀,再腌制10分钟。

刚刚剁肉前,顾南溪已经用砂锅煮好一锅饭了,等腌制的空隙,她把饭用7个竹筒盛起来,然后将砂锅洗干净,烧干水分后倒入3勺猪油。

等凝固的猪油被融化,顾南溪又把刚刚切碎的蒜末姜沫小米辣沫全部放入锅中爆香,然后再把腌制好的兔子丁放进去翻炒3分钟左右,倒入茱萸继续炒到兔丁变熟,再放入一勺盐,一勺味精,一勺生抽翻炒均匀出锅~

“小七小八小九小十小十一来端饭了,拿好筷子。”

顾南溪打开厨房门,一嗓子把他们吆喝过来,她端着装满菜的砂锅走进房间,把小小夏从床上抱到饭桌边坐好。

小家伙们把装饭的竹筒和筷子摆放整齐,一个个坐在凳子上等待顾南溪说开饭。

“好了,开始吃吧。”

顾南溪一说开动,馋猫小九率先夹了一筷子兔肉。

小七小八小十小十一紧跟其后。

顾南溪给小小夏的碗里放了几块没骨头的肉后她才开始吃。

“嘶,嘴巴有点辣,兔兔好好吃。”小九一边吸气一边不停的吃。

“好辣哦,不过我停不下来。”小十被辣的鼻涕直流。

“我觉得还好,不是很辣,娘之前也做过茱萸炒野菜,比这个还辣呢。”没想到小八是最能吃辣的。

顾南溪考虑到小夏还小,所以没放多少茱萸,要是放现代的干辣椒估计几个小家伙都能被辣哭。

害怕小夏被辣到,顾南溪还特意给她挑了几块辣椒少的兔肉,没想到小小夏竟然神色自然,看来也是个能吃辣的。

吃完饭,他们去洗碗,顾南溪拿着昨天采摘的草药放到屋顶上晒,下午她不在家,几个小家伙在房间睡觉,又没什么容器装,万一草药被野鸡虫子吃掉就不好了,她干脆放到屋顶上去。

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