第29章 豪华版阳春面（1 / 3）

她舀出一勺面粉，加入水搅拌成固体的面团，来回搓揉，然后将面团捏成拇指大的小剂子，用她之前刚做好的擀面杖擀成薄薄的面皮，薄到什么程度呢，拿起来都能透光的那种。

然后又把瘦肉切成小块大刀剁碎，用两块干净的鹅卵石来回一直敲打，直到10分钟后瘦肉碎变成瘦肉泥，再把它放入碗里加入一颗鸡蛋、少量盐、少量生抽、少量蚝油和姜沫搅拌均匀。

这样馅料和皮子就准备好啦。

馄饨包的快，一捏就是一个，顾南溪将砂锅放入水煮沸，把刚刚包好的馄饨下到里面。

这时已经7点40了，天色变黑，厨房有火堆所以还算看得清。

顾南溪拿出6个碗，里面分别加入半勺盐，半勺生抽，半勺蚝油，半勺味精，和一点胡椒粉。

等馄饨煮熟，将它连汤一起舀到碗里，一个个像泡泡的小馄饨在碗里堆放着，看起来十分诱人。

顾南溪让小七在卧室饭桌上点上一支蜡烛。

然后将碗端了进去。

“哇，这是什么呀六姐？”

“像小灯笼！！”

“我觉得像馄饨，不过馄饨比这个大，皮也比这个厚。”

小十还挺聪明。

“这就是馄饨哦，不过是姐姐独家研制的灯笼馄饨，你们吃吃看，跟普通馄饨哪个好吃？”

小十听到自己猜对了，高兴的不行。

他忙往嘴里塞了一颗馄饨，“唔，姐姐，这个肉怎么感觉不一样？好...好有...”

小十还太小词汇量不够，不知道什么叫做q弹。

最后这个泡泡馄饨赢得了6个崽崽的一致好评，就连小小夏都吃了大半碗，剩下的被小七包圆了。

顾南溪刚刚还把肉包子拿去热了下，一人给了一个，小小夏吃饱了，就给她咬了一口，然后顾南溪把剩下的吃了。