第83章 万福病（1 / 6）

今晚顾南溪做饭，

她使出拿手绝活【东坡肉】

先让顾二苗把饭煮上，然后她把五花肉切成巴掌大的方块，冷水下锅，简单的焯下水，把肉的血沫煮出来捞干净丢掉。

再把葱姜蒜放入砂锅，爆香后将肉放进去，猪皮朝下。

倒入生抽、老抽、料酒、糖后用清水没过猪肉，大火煮开再盖上锅盖，用小火焖煮40分钟。

这期间顾南溪开始做糖醋荷包蛋，她数了下总共多少人。

然后一人一颗蛋。

用生抽、醋、盐、白糖、蚝油调了一碗料汁。

把这些鸡蛋煎成荷包蛋备用，锅底流油，加入葱末爆香，倒入调好的料汁大火煮开后放入荷包蛋。

煮到汤汁浓稠，撒上葱花就可以开吃了。

又用剩下的时间炒了个野菜。

把炖的软烂的东坡肉翻了个面，继续焖一会，再大火收汁就做好了。

她把顾二苗叫进来盛饭。

每人的碗里都装了四分之三的大米饭。

盛好放在厨房的桌子上。

顾南溪给每个碗里夹了一大块东坡肉，一个荷包蛋，和一筷子炒野菜。

这应该算是个豪华版‘盖浇饭’吧。

“等久了吧，开饭了，都去端饭，一人一碗。”

石桌上的爷们一个个聊的正火热。