第318章 冠军诞生(2 / 5)
说完,他手也不抖了,一下子就埋头开始菜肴的烹饪。
见到他认真的样子,香菱点头:“对对,就是这种气势!你不是很能干吗;拿出本事来言笑,你上回做的菜可好吃了!”
“对!没错!我可以的!”言笑头也不抬,手上的速度加快,烹饪进度开始快速上涨了起来。
“时间到!”过了一会儿,随着烟绯的声音,一小时的烹饪时间就这样过去了。
烟绯分别走到二人身旁确认了一番,然后回到了中间她主持比赛的地方开始宣布道:“两位选手都已经完成各自的料理。下面,请两位选手将菜品送至评委席,交由评委们品赏。”
香菱和言笑来到了评委席,他们的菜肴被工作人员分成四份,分别放在了四名评委的面前,烟绯接着说道:“根据完成顺序,先请香菱选手介绍她的料理!”
香菱点了点头,然后开始介绍:“我的菜是——
主菜:香嫩椒椒鸡。
配菜:扣三丝。
点心:水晶虾。
料理题目是[陆水之仪],包括了海陆两大区域,也就是说,兽肉,禽肉,鱼虾都是可选食材。
我的主菜香嫩椒椒鸡,是禽肉与辣椒的组合,绝云椒椒长在山间,是高山的精华,禽肉则是天空的馈赠。
扣三丝的食材也用到了禽肉,另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味,辣与鲜,热与凉,两两相配,能与椒椒鸡遥相呼应。
至于这道水晶虾,原料是稻米,虾仁和胡萝卜。薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁,爽脆细嫩。
虾仁是海的馈赠,被稻米制成的外皮紧紧包住,海陆融合鲜味钓出微甜。由它来作为整个菜单的尾声,再合适不过啦。”
香菱介绍的时候,场下的观众们都忍不住咽了一口唾沫,萨菲尔清晰地看到小派蒙眼睛已经在发亮了,她不由得感到无奈。
不过作为评委,还没到她说话的时候,所以她安静地等着。
烟绯这时候已经开始夸奖起来:“好一张漂亮的答卷。接下来,言笑选手,请发言。”
言笑正色,清了清嗓子,严肃了起来,这时候的他已经不似刚开始那么紧张:“我的菜是:仙跳墙,凉拌薄荷,金丝虾球。
就像香菱说的,陆水陆水,自然是大海与陆地。飞禽走兽,游鱼潜虾,我所用的素材也都在这个范围内。