第739章 大肚粑(3 / 4)
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子衡一愣,完全没想到爸爸会问及最开始的知识点,忙道:“呃,呃,呃。”
想了想,赶紧说道:“又叫上元节、小正月、元夕或灯节。”
李青峰点点头,整体还是挺满意的。
然后就说起了元宵节的习俗。
听完之后,子衡就迷糊了,问爸爸:“爸爸,那元宵节我们不吃汤圆,吃什么?”
“大肚粑!”
大肚粑什么时候都能吃。
但在元宵节吃,会有一种特殊的意义。
会让孩子觉得,别人有的,我们也有。
别人的元宵节有汤圆吃,我们的元宵节有大肚粑吃。
而且,大肚粑跟汤圆都是用糯米粉制作出来的。
外层的口感基本上差不多,区别就在于内部的馅料。
汤圆是甜的。
大肚粑是咸香的。
大肚粑
而且,大肚粑还有好几种做法。
有直接水煮的,还有隔水蒸的。